PRODUCTOS DE PANADERÍA. CIENCIA, TECNOLOGÍA/PRÁCTICA
Cauvain, S. P./Young, L. S.
EAN
9788420011059
Editorial
ACRIBIA
Any d'edició
2008
Pàgines
264
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
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240
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170
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